Pilz-Karrotten Stew

Hallo meine Lieben, ich habe einen kleinen Post für euch zum Thema „veganes Essen“. Bei uns gab es einen tollen Pilz-Karrotten Stew. Bei den langsam kälter werdenden Temperaturen habe ich etwas wärmendes und wohltuendes gebraucht und bei der Menge die ich euch vorschlage, werden viele satt. Ein bisschen habe ich mich wie eine italienische Mama…

„Hat sich stehts bemüht!“

Guten Morgen meine Lieben, ich melde mich aus meinem Urlaub an der Cote d’Azur zurück und bin schon wieder vollkommen im Alltag angekommen. Auch das Sportprogramm und die bessere Ernährung versuche ich gerade wieder einzuführen, was irgendwie immer schwieriger wird. Low Carb, am Besten noch vegetarisch und (nach meinem letzten Buch das ich gelesen habe)…