Herbst Menue I

Hallo meine Lieben, Ich habe mich an ein kleines Menü gewagt. Wie in meinem letzen Post schon erwähnt, gibt es Zutaten auf die ich in der Herbstzeit nicht verzichten kann: Kürbis, Pilze und Esskastanien (Maronen). Nach einem wunderbaren Spaziergang im Wald mit dem Liebsten und unserem Hund war ich total inspiriert! Außerdem haben wir ein…

Der Herbst ist da!

Hallo meine Lieben, es wird kälter, die Blätter färben sich und die warmen Klamotten werden aus der hintersten Ecke des Schrankes herausgeholt. Es ist definitiv Herbst. Ich habe mich am Wochenende auf den Weg zu meinem Lieblingsladen gemacht und habe mich mit ein paare Leckereien eingedeckt, die mich die nächste Woche auf den Herbst einstimmen….

Herbst Focaccia

Hallo meine Lieben, ich habe mich zum ersten Mal an eine Focaccia getraut!! Seit meinem Urlaub wollte ich einen Focaccia Teig einmal ausprobieren und ich wusste schon von Anfang an das der Teig bestimmt nicht so fluffig werden kann wie bei den Italienern.. aber es war lecker!!!!  Klar nicht so super duper wie mit einem…